Empanado PAPA

ingredientes

3 papas grandes cocidas al dente rebanadas con sal
2 huevos batidos
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de harina de trigo
2 tazas de té de pan rallado
50 g de queso parmesano rallado
El orégano sal al gusto
Aceite para freír

MODO DE PREPARO

Mezclar el pan rallado con el queso rallado y orégano
En los huevos batidos combine la leche una pizca de sal y la harina
Revuelva bien para deshacer los gruminhos
Pasar las rodajas de patata rebozada en huevo batido y pan rallado de nuevo en
Freír en aceite caliente
Escurrir sobre papel absorbente y servir

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