Mousse de chocolate

INGREDIENTES

500 g de chocolate con leche
200 ml de crema
200 ml de nata montada
12 g de polvo de gelatina sin sabor
1/4 taza de agua

MODO DE PREPARO

Fundir el chocolate en el microondas o en agua – Baño
Añadir la crema agria
Se agita sin parar para no dejar grumos
Después de que la mezcla esté suave , agregar la crema batida batida
revolver
Después de disolver la gelatina en agua y mezclar la crema
Remover bien hasta conseguir una masa homogénea
Colocar en una fuente para horno y dejar congelación

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